Perfil de capacidade produtiva

Santa Tereza — RS

1.529 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Bento Gonçalves (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 3 de novembro de 2026

Em números

R$ 40,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
820 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
137 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
3 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
1,4 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
14.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
250estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
192famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
515imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Uva 17.379 t 791 ha R$ 38,7 milhões 95,7% +128% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 480 t 100 ha R$ 562 mil 1,4% −72,3% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 240 t 15 ha R$ 540 mil 1,3% −55,6% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 90 t 5 ha R$ 166 mil 0,4% −89,6% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 70 t 5 ha R$ 129 mil 0,3% −61,1% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 600 t 15 ha R$ 86.000 0,2% −50% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 36 t 3 ha R$ 66.000 0,2% −90,1% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 15 t 1 ha R$ 60.000 0,1% −58,3% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 36 t 3 ha R$ 54.000 0,1% −85% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 18 t 3 ha R$ 32.000 <0,1% −88,5% Evolução de 2016 a 2025
Limão 18 t 2 ha R$ 27.000 <0,1% −10% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 6 t 5 ha R$ 21.000 <0,1% −73,9% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos218,5 mil cabeças +322%
Suíno3.772 cabeças −37,7%
Bovino820 cabeças −19,8%
Ovino252 cabeças +68%
Equino62 cabeças −31,1%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite137 mil litros R$ 294 mil
Ovos de galinha14.000 dúzias R$ 58.000
Mel de abelha1,4 t R$ 16.000
Carpa (peixe)2 t R$ 18.000
Tilápia (peixe)630 kg R$ 7.000
Outros peixes (peixe)360 kg R$ 4.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)5 m³ R$ 1.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)5 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Madeira em torasilvicultura (plantada)430 m³ R$ 97.000
Lenhasilvicultura (plantada)591 m³ R$ 79.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Santa Tereza na região

Valor das lavouras (2025)
4%
Rebanho bovino (2025)
1%
Leite (2025)
<1%
Mel (2025)
1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Bento Gonçalves (IBGE): Santa Tereza, Monte Belo do Sul, Coronel Pilar, São Valentim do Sul, Cotiporã, Bento Gonçalves, Boa Vista do Sul, Garibaldi, Carlos Barbosa, Pinto Bandeira, Fagundes Varela, Veranópolis, Barão, Vila Flores.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários270
— de agricultura familiar250 (93%)
Famílias com CAF ativo192
Associações e cooperativas com CAF4
Produtores orgânicos certificados6
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal2961.860 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2114.140 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)8609 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 222; Produção de lavouras temporárias 17; Pecuária e criação de outros animais 16; Produção florestal - florestas plantadas 10; Horticultura e floricultura 5.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://santatereza.cidades.io/pt/producao

Fontes